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giovedì 21 ottobre 2010

Contorno stuzzicante



Questa semplicissima insalatina è molto gradita perchè stuzzicante. Chi l'assaggia ripete e mi chiede la ricettina. E' un ottimo contorno che si abbina bene sia alla carne che al pesce, ma anche alle uova e alle mozzarelle.




Ingredienti:

5 cornetti
1 cipolla di tropea
2 carote
olive, capperini, olio, aceto e sale.

Questi ingredienti bastano per circa 4 persone ma io e mio marito li consumiamo in una sola volta.


Preparazione:

Affettare cornetti, cipolla e carote molto sottili. Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene, lasciare insaporire per qualche oretta e servire.





Questa insalata si conserva in frigorifero per molti giorni ed ogni giorno è sempre èiù buona perchè s'insaporisce sempre di più.

10 commenti:

  1. Rorò la tua insalatina non è solo buonissima,
    è veloce colorata e fa un bell'effetto
    Da provare Ciao

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  2. Bentornata Roro!!!la tua insalatina è di sicuro molto stuzzicante con queste verdurine colorate...baci Tittina

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  3. da quanto tempo.....ottimo contorno....un bacio
    Annamaria

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  4. ciao Rorò, bentrovata e che bel contorno, stuzicante davvero!
    bravissima e buon w.e.

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  5. Veramente stuzzicante! con le mozzarelle mi sembra una idea ottima! baci e buon w-e!

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  6. Ciao Rorò...ma che bella insalatina gustosa e colorata!!! tesoro, è fantastica e poi si abbina su tutto!!! un bacio e buona Domenica ;)

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  7. gli ingredienti mi piacciono tutti e poi la trovo comoda, la si può preparare in anticipo in tutta tranquillità, grazie per la ricetta!

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  8. ciao Rorò ripasso per dirti che ti ho passato il testimone della staffetta dell'amicizia, se ti va passa da me.
    baci.

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  9. Grazie a tutte per il bentornata. Vi abbraccio con affetto.
    Btty appena posso passo a trovarti grazie.

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  10. Aggiungerei un peperoncino piccolo ma molto piccante fatto a rondelline molto sottili.

    RispondiElimina

Benvenuti nel mio blog, se vi fa piacere lasciare un commento, sarò lieta di leggerlo!
Un grande abbraccio a tutti, Rorò.

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