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giovedì 21 ottobre 2010

Contorno stuzzicante



Questa semplicissima insalatina è molto gradita perchè stuzzicante. Chi l'assaggia ripete e mi chiede la ricettina. E' un ottimo contorno che si abbina bene sia alla carne che al pesce, ma anche alle uova e alle mozzarelle.




Ingredienti:

5 cornetti
1 cipolla di tropea
2 carote
olive, capperini, olio, aceto e sale.

Questi ingredienti bastano per circa 4 persone ma io e mio marito li consumiamo in una sola volta.


Preparazione:

Affettare cornetti, cipolla e carote molto sottili. Unire tutti gli ingredienti e mescolare bene, lasciare insaporire per qualche oretta e servire.





Questa insalata si conserva in frigorifero per molti giorni ed ogni giorno è sempre èiù buona perchè s'insaporisce sempre di più.

11 commenti:

  1. Rorò la tua insalatina non è solo buonissima,
    è veloce colorata e fa un bell'effetto
    Da provare Ciao

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  2. Bentornata Roro!!!la tua insalatina è di sicuro molto stuzzicante con queste verdurine colorate...baci Tittina

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  3. da quanto tempo.....ottimo contorno....un bacio
    Annamaria

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  4. ciao Rorò, bentrovata e che bel contorno, stuzicante davvero!
    bravissima e buon w.e.

    RispondiElimina
  5. Veramente stuzzicante! con le mozzarelle mi sembra una idea ottima! baci e buon w-e!

    RispondiElimina
  6. Ciao Rorò...ma che bella insalatina gustosa e colorata!!! tesoro, è fantastica e poi si abbina su tutto!!! un bacio e buona Domenica ;)

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  7. gli ingredienti mi piacciono tutti e poi la trovo comoda, la si può preparare in anticipo in tutta tranquillità, grazie per la ricetta!

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  8. Buongiorno,

    il mio nome è Benedetta e faccio parte dello staff del sito di Smilla ( http://smillamagazine.com/ricette/ ), un aggregatore che offre una rassegna stampa quotidiana degli articoli pubblicati su siti di informazione e blog inerenti il mondo della cucina e del web in generale.

    Mi permetto di contattarti dopo aver scoperto il tuo blog , che contiene articoli che rispondono perfettamente ai nostri criteri di pubblicazione e che quindi potrebbero essere inseriti nel nostro sito.

    Il funzionamento di Smilla è molto semplice: una volta che un blog si iscrive sul nostro sito estrapoliamo per ogni articolo pubblicato un brevissimo snippet o breve riassunto che dir si voglia, del testo, pubblicando così una notizia incompleta che può essere letta nella sua versione integrale, seguendo il link apposto alla fine.

    Ti ricordo che gli aggregatori di notizie sono un prezioso strumento per accrescere la popolarità di ciascun blog citato poichè includono sempre un link diretto al post originale generando visibilità, popolarità e traffico. Ogni articolo aggregato su Smilla appartiene al legittimo autore e ne viene comunque indicato il link per risalire al post originale. In nessun caso SMILLA pretende di rubare contenuti altrui, ma spera di offrire un servizio d'informazione organizzata e sistematica per velocizzare la diffusione e la propagazione dei contenuti stessi.

    Sperando che il progetto di Smilla possa interessarti, rimango a disposizione per qualsiasi dubbio o richiesta di informazione.

    Per l'iscrizione su Smilla è sufficiente compilare il modulo raggiungibile all'url: http://smillamagazine.com/ricette/aggiungi_sito.aspx

    Cordialmente

    Benedetta S.

    P.S: scusa per aver utilizzato il form dei commenti ma non ho trovato una sezione contatti

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  9. ciao Rorò ripasso per dirti che ti ho passato il testimone della staffetta dell'amicizia, se ti va passa da me.
    baci.

    RispondiElimina
  10. Grazie a tutte per il bentornata. Vi abbraccio con affetto.
    Btty appena posso passo a trovarti grazie.

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  11. Aggiungerei un peperoncino piccolo ma molto piccante fatto a rondelline molto sottili.

    RispondiElimina

Benvenuti nel mio blog, se vi fa piacere lasciare un commento, sarò lieta di leggerlo!
Un grande abbraccio a tutti, Rorò.

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